食品级的空气
微雾化液滴是微生物世界的许多成员通过空气传播方式成为交叉污染物。通过食物传播的病毒性病原体甲型肝炎和无处不在的诺瓦克病毒经常通过微气溶胶传播。众所周知，许多病毒或细菌病原体或扰流物是通过人或空气处理系统的呼吸爆发[咳嗽/打喷嚏]、冷凝物和地板溅回传播的。严格的cgmp可以在个人和环境卫生方面限制和控制传播。
根据美国农业部的统计，全美有3万多家食品和饮料加工厂，雇佣了150多万工人每一家工厂都对农产品原料进行广泛的加工，以生产可消费的食品和饮料产品。
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气态氮被用于食品制造和包装工业的各种系统和过程中。氮通常被视为非化学保存的工业标准，是一种便宜的、现成的选择。氮气适用于各种用途，需要监测其纯度和潜在污染物。根据使用类型、分销渠道和所需的纯度水平，应实施不同的检测计划，以确保安全。
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本文将重点介绍ISO8573-7可行微生物污染物的标准测试方法和分析，以及如何从根本上应用于压缩空气微生物监测计划。必须定期监测压缩空气的质量，以达到国家和国际标准。ISO 8573是针对压缩空气质量的可用标准。它由9个部分组成，涉及纯度类、规范和过程。ISO 8573-7:2003，可用于所有行业的压缩空气微生物监测计划。它包含了信息丰富和规范的程序，但缺乏任何关于微生物平板计数菌落计数限制的测试压缩空气微生物规范。
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根据压缩空气和气体研究所(CAGI)和国际标准化组织(ISO)的数据，压缩空气中的三种主要污染物是固体颗粒、水和油。CAGI通过各种教育工具促进空气压缩机的正确使用，而ISO 8573是针对压缩空气纯度和测试方法的非常特定的领域，这篇文章将讨论。微生物也被CAGI认为是一种主要的污染物，但在本文中不作讨论。
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健康和安全问题是食品工业关注的主要问题。受污染的食品不仅会危及消费者，而且还会对公司的声誉和底线造成重大损害。污染的来源有很多，工业润滑油就是其中之一。随着食品工业中大量使用润滑机械，润滑油从链条上滴下或通过部件的泄漏泄漏，可能是灾难性的。即使有最谨慎的维护和操作程序，以及严格的HACCP(危害分析和关键控制点)计划，污染仍然可能发生。
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任何现代食品生产设施在工厂中广泛使用压缩空气。尽管它很常见，但与这个强大的工具相关的潜在危险并不明显和明显。为了保护消费者，食品卫生立法将注意义务放在食品制造商身上。因此，许多公司经常根据他们认为或被告知的“最佳做法”来制定自己的内部空气质量标准。这一点也不奇怪，因为与压缩空气相关的已出版的gmp (Good Manufacturing Practices, gmp)集合模糊不清，难以通过。
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压缩空气是一个关键的效用广泛应用于整个食品工业。了解工厂使用的压缩空气的成分是避免产品污染的关键。您的任务是评估可能损害产品的活动和操作，产品可能受到损害的程度，以及产品损害发生的可能性有多大。产品污染评估是一个多步骤的过程，在这个过程中，你必须识别重要的风险，对它们进行优先级管理，并采取合理的步骤来消除或减少对产品的危害，特别是对消费者的严重危害。
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压缩空气是典型工业设施中最常用的工具。它包括工厂的大部分操作方面。压缩空气系统最终可能成为最昂贵的公用事业，因为关注的焦点是，如果生产运行-然后离开系统单独。增加了流程和机器，只要压缩机能够处理不断增加的负荷，一切都很好。这就引出了我们的主题。工厂增加了一个工艺，一条特殊的涂层生产线，需要防毒面具保护。工厂决定供应空气呼吸器是最好的选择。他们想要负责任，做正确的事，所以他们首先审查OSHA对这个问题的看法。
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SQF是一家食品安全管理公司，对自愿接受其服务的公司进行审计，并报告其调查结果。一旦执行审核，SQF发布数据;根据这些数据，其他公司可以决定他们想要使用谁来包装和制造。为了简化流程，SQF发布了一份指南，为生产中使用的流程提供指示。
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那是1997年的秋天，在德国。我只是一个在德国压缩空气行业工作的人。东德人仍被看不起,七年统一后,欧元启动一年多,迫使市场经理喜欢我争夺,建立统一的欧洲欧元定价策略,欧洲德国和凝聚力基金流出到地中海(不是字面意义上的),小巧的奔驰“Smart Car”是对空间挑战的城市居民来说很酷的车。在这种情况下，你可以想象当压缩空气出现在德国《明镜周刊》(Der Spiegel)上时，压缩空气行业的惊讶之情。《明镜周刊》是一种类似新闻周刊的德国周刊，在全国发行。
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